Mirjam van Egmond - van Dijk, diëtist en praktijkeigenaar.
Sinds haar afstuderen aan de HBO Voeding en Diëtetiek aan de Haagse Hogeschool in 1987, heeft zij veel ervaring opgedaan op gebied van voeding, dieet, bewegen en begeleiden/coachen. 
Zij heeft in ziekenhuizen gewerkt en is in 2003 gestart met een eigen praktijk aan huis. Daarnaast heeft zij een opleiding gevolgd tot aerobic- en fitnessinstructeur. Zij heeft jarenlang groepslessen gegeven op sportscholen, variërend in lessen zoals BBB, steps, spinning, bewegen met overgewicht, Bodypump, Zumba enz. Zij kan u daardoor goed adviseren over de mogelijkheden voor bewegen in uw omgeving en kijkt samen met u, wat u leuk vind om te doen en wat haalbaar is (dat hoeft geen sportschool te zijn).
Naast voedings- en dieetadvies bij ziekte en gezondheid, kijkt zij ook verder, naar de mens als geheel. Ook leefstijl - slapen, ontspanning, roken, alcohol en bewegen is onderdeel van de behandeling. En andere aspecten die van invloed zijn op het eetgedrag, zoals werksituatie, gezinssituatie, enz.
Zij is lid van de expertgroep DM, CVRM en hartfalen van de REOS in Leiden. 
Verder is zij aangesloten bij de  diëtistennetwerken Midden Holland, Netwerk Bariatrische Chirurgie en Kenniscentrum Diëtisten Overgewicht en Obesitas en Nederlandse Werkgroep Diëtisten Cardiologie.
  Opleidingen: 
 Voeding en diëtetiek: 4 jarige HBO opleiding 1987
 
 allround aerobic en fitnessinstructeur
 
 
 
 post HBO opleidingen o.a.:
 
 Directe Toegankelijkheid Diëtetiek
 
 Voeding en Diabetes en intensieve insulinetherapie, koolhydraatbeperking, gebruik van GLP-1/Ozempic,  niveau 4 (hoogste niveau)
 
 Voeding bij CVRM, hart en vaatziekten, lid landelijk netwerk Diëtisten Cardiologie 
 
 Voeding bij COPD
 
 Kinderen met overgewicht/obesitas
 
 Motivational Interviewing
 
 Voeding bij oncologie
 
 Voedselallergie en voedselovergevoeligheid
 
 Prikkelbare darm
 
 Fodmap dieet en Sibo dieet
 
 Nierziekten, nierinsufficiëntie 
 
 Bariatrische Chirurgie, voeding voor en na de operatie
 
 Overgewicht-Obesitas, lid van landelijk netwerk Diëtisten KDOO
 
 Medicatie en Voeding, verdiepingsopleiding leergang met specialisatie DM en CVRM
 
 Kwetsbare ouderen
 
 Diëtist in de Beweegkuur
 
 De overgang, voedingsconsequenties
 
 Aantoonbaar effectief, doelen stellen en evalueren
 
 
 
 Overig:
 
 Participatie binnen wetenschappelijk onderzoek, deelname Nivel
 
 Intervisie
 
 Geven van scholing aan artsen, POH en collega diëtisten
 
 lid expertgroep DM en CVRM (Reos)
 
 lid landelijke netwerken: KDOO (overgewicht en obesitas), NWDC (netwerk diëtisten cardiologie)